Сильный бренд в еде теперь видно не по охвату В food-рынке это особенно заметно: когда чек у клиента падает, а выбор в e-com и retail только шире, выигрывает не тот, кто громче всех говорит. Выигрывает тот, у кого есть п…
@FoodBevMarketingPro
Barbenheimer в мире еды: как коллаборация двух противоположностей собирает кассу Летом 2023 года случился феномен «Barbenheimer» — одновременный выход «Барби» и «Оппенгеймера». Казалось бы, фильмы из разных вселенных, но…
@FoodBevMarketingPro
Средний чек падает — это не катастрофа, а приглашение пересобрать воронку Если вы ещё не заметили: средний чек в российском e-commerce просел на 5–8% по итогам первого квартала 2026. Для food-стартапов это особенно чувст…
@FoodBevMarketingPro
Редизайн упаковки: 6 шагов без слива бюджета — Проверь гипотезу на полке до печати тиража. Соберите тестовую выкладку в 2–3 розничных точках с разной аудиторией. Замерьте скорость обнаружения продукта (сколько секунд до …
@FoodBevMarketingPro
Nike в e-com: как удержание стало главным рычагом, когда средний чек просел на 5–8% В 2026-м многие food- и FMCG-бренды столкнулись с той же логикой: покупатель “экономит”, и средний чек в e-com начинает проседать (типич…
@FoodBevMarketingPro
Как внедрить «вкусную» Topical Authority: план контент-архитектуры для бренда еды (на 14 дней) Если вы растёте в e-com, то выигрывает не объём постов, а собственная экспертиза, которая закрывает вопросы покупателя и помо…
@FoodBevMarketingPro
Контент для бренда еды: не «объясняем продукт», а управляем решением о покупке В 2026 я всё чаще вижу одну и ту же ошибку food-брендов: контент делают как «информацию о продукте» — состав, способ приготовления, факты с у…
@FoodBevMarketingPro
Новая упаковка: отказ от визуального шума в пользу тематического авторитета За последний месяц в полках с продуктами питания сегмента здорового питания и функциональных напитков наметился любопытный тренд. Бренды начали …
@FoodBevMarketingPro
Как «Самокат» превратил архитектуру ассортимента в инструмент удержания клиентов В 2026 году борьба за покупателя в сегменте экспресс-доставки сместилась из плоскости «кто быстрее привезёт» в область эффективности LTV (п…
@FoodBevMarketingPro
Feastables и новый покупатель: почему внимание уже не конвертируется само Future Commerce в свежем разборе смотрит на creator economy будущего: поколение, которое живёт внутри алгоритмов, всё чаще выбирает не «лучший про…
@FoodBevMarketingPro
Как food-бренду собрать карту полки за 7 дней Если вы запускаете новый SKU или выходите в новую сеть, не начинайте с креатива. Сначала соберите карту полки: где вы стоите, рядом с кем, и за что вас выберут. Что сделать з…
@FoodBevMarketingPro
Почему food-бренду в 2026 важнее не «больше контента», а своя точка зрения Я всё чаще вижу одну и ту же ошибку у food-стартапов: они пытаются выиграть объёмом. Публикуют рецепты, подборки, полезные советы, карточки для м…
@FoodBevMarketingPro
Как X5 перевела e-commerce еды из «разовой корзины» в систему повторных покупок В food e-commerce в 2026 году главная проблема не в первом заказе, а в том, что средний чек проседает на 5–8%, а значит, бизнес быстрее упир…
@FoodBevMarketingPro
Почему в food-брендах перестаёт работать «просто хороший продукт» Я всё чаще вижу одну и ту же ошибку у food-стартапов: они начинают с вкуса, упаковки и цены, а потом удивляются, почему продажи растут рывками, а не систе…
@FoodBevMarketingPro
Почему у food-бренда чаще не «плохой креатив», а слабая система повторных продаж Я всё чаще вижу одну и ту же ошибку у food-стартапов в retail, D2C и e-commerce: все силы уходят на первую покупку. На запуск, на яркую упа…
@FoodBevMarketingPro
Почему у food-бренда не получается расти через «ещё больше контента» Я всё чаще вижу одну и ту же ошибку у брендов еды и напитков: маркетинг пытается выиграть объёмом публикаций, когда рынок уже переехал в сторону смысла…
@FoodBevMarketingPro
Как Самокат удержал покупателя, когда средний чек начал проседать В 2026 году для e-com еды главная боль уже не «как привести первую покупку», а как не потерять маржу на повторе. Средний чек в онлайне действительно снижа…
@FoodBevMarketingPro
Почему food-брендам в 2026-м выгоднее строить не воронку, а систему повторной покупки Я всё чаще вижу одну и ту же ошибку у food-стартапов: они меряют успех первой покупкой, хотя экономика в категории уже давно живёт не …
@FoodBevMarketingPro
Почему в 2026-м мы перестали «гнаться за первой покупкой» и начали проектировать покупки повторные В food и beverage я вижу одну и ту же ловушку: бренд запускает промо на первую покупку, видит рост заказов и радостно счи…
@FoodBevMarketingPro
Как пересобрать стратегию продуктовой полки в эпоху снижения среднего чека В 2026 году покупатель стал избирательнее: мы видим снижение среднего чека на 5-8% в FMCG (товары повседневного спроса). В условиях, когда первая…
@FoodBevMarketingPro
