Почему остатки в WooCommerce не обновились после обмена с 1С: 5 проверок

Чаще всего причина не в самом обмене, а в том, что данные не дошли до нужного товара или были перезаписаны другим процессом. Начните с журнала обмена: там видно, был ли товар обработан и возникла ли ошибка.

Проверьте по порядку:
— Совпадает ли SKU, артикул или внешний ID? Лишний пробел, разные регистры и дубли нарушают сопоставление.
— Разрешена ли загрузка остатков и выбран ли правильный склад? Учитываются также резервы и доступное количество.
— Включено ли управление запасами в карточке товара? Для вариативных товаров проверьте остатки каждой вариации.
— Не запускаются ли параллельно импорт, другой обмен или плагин, который возвращает прежнее значение?
— Не отличаются ли настройки ручного и автоматического запуска: подключение, склад, направление обмена?

Для диагностики возьмите один товар и сравните SKU, остаток в 1С, запись в журнале и значение в карточке WooCommerce. Если в логе число верное, ищите проблему в сопоставлении, складе или кеше. Если числа нет, проверяйте настройки выгрузки и источник остатков.

После каждого изменения тестируйте один товар, а не запускайте полный обмен вслепую. Такой порядок быстрее показывает, на каком участке пропадают данные.