02 October 2026
🧱 Бутылочный кризис: почему ваше любимое вино дорожает из-за тары Все обсуждают урожай винограда, но мало кто говорит о том, во что этот виноград наливают. Логистика стекла — это сейчас отдельная боль для индустрии. 🔴 Ст…
@xomenok_alcohol
01 October 2026
📱 QR-коды на бутылках теперь не только для ЕГАИС Вижу, как бренды начинают юзать цифру по полной. Это уже не просто ссылка на сайт, которая никому не нужна, а реальный инструмент продаж. ⭐️ Навёл камеру — получил видео о…
@xomenok_alcohol
30 September 2026
🍸 Сколько реально стоит запустить свой бренд джина Ко мне часто приходят ребята с идеей «давай бахнем свой джин, это же модно». Разбираем математику на пальцах, без розовых очков. Если не строить завод с нуля (это космос…
@xomenok_alcohol
29 September 2026
📉 Почему полки магазинов забиваются СТМ-алкоголем Крупные ритейлеры всё чаще заказывают производство водки, джина и вина под своими брендами. Это жёстко меняет расстановку сил на рынке. 🔸 Маржа ритейлера на собственной м…
@xomenok_alcohol
28 September 2026
🍺 Итог месяца: 5 главных сдвигов алко-рынка СНГ за август Ребят, соберу в один пост, чтоб было под рукой. Что реально сдвинулось: 🔸 крафт-пиво +34% лицензий, ниша ещё пустая 🔸 женская аудитория виски выросла до 34% — мар…
@xomenok_alcohol
27 September 2026
🥃 Быстрая новость: Diageo сократила присутствие в РФ ещё на 3 бренда Уходят Bulleit, Cîroc, Ketel One. На полках останутся только через параллельный импорт с наценкой +80%. Пустое место в люксе — 4 млрд ₽ в год. Кто из л…
@xomenok_alcohol
26 September 2026
🍾 Философ с цифрами: как алко-индустрия зарабатывает на Новом годе Каждый декабрь — выручка сектора вырастает в 2.8 раза против средних 30 дней. Раскладка: 🔸 шампанское/игристое — +340% против ноября 🔸 виски и коньяк — +…
@xomenok_alcohol
25 September 2026
🍷 Разбор новости: Rusprodsoyuz предлагает снизить акциз на вино из отечественного винограда Инициатива: скидка 30% на акциз, если виноград полностью выращен в РФ. Плюсы: 🔸 стимул для виноградарей (сейчас 60% сырья — импо…
@xomenok_alcohol
24 September 2026
🥃 Личное: почему я перестал водить друзей в модные бары Москвы Наболело, ребят. Год назад — регулярно, сейчас — почти нет. Что не так: 🔸 средний коктейль — 890 ₽, себестоимость — 90 🔸 наценка 890% никак не оправдана атмо…
@xomenok_alcohol
23 September 2026
🍺 Короткая новость: X5 запускает собственный крафтовый бренд пива в «Перекрёстке» Название — «Хмель.Дом», линейка из 6 сортов. Цена — 149 ₽ бутылка (против 220-280 у независимых). Маржа сети — 62%, крафтовиков давит по ц…
@xomenok_alcohol
22 September 2026
🍾 Лайфхак ретейлерам: как поднять средний чек на алко через wine flight Простая механика, которую внедрил друг в винотеке — выручка +34%. Пошагово: 🔸 берёшь 3 позиции близкой стилистики (например 3 барбареско разных прои…
@xomenok_alcohol
21 September 2026
🥃 Стата дня: акцизная марка на бутылку виски подорожала на 41% с 2024 г. Точнее: 168 ₽ на 0.5 литра против 119 ₽ два года назад. Себестоимость легального импорта растёт быстрее, чем инфляция. Что это значит для потребите…
@xomenok_alcohol
20 September 2026
🍷 Кейс из Армении: винодельня из Вайоц Дзора вышла на экспорт в 12 стран за 3 года Отпишу коротко, что удивило. Стартовые условия: 🔸 семейный бизнес, 4 га виноградников 🔸 инвестиции 180к$ на модернизацию 🔸 винодел учился…
@xomenok_alcohol
19 September 2026
🥃 Философ с цифрами: почему алко-индустрия — самая цикличная в кризисах Наблюдение с прошлых кризисов (2008, 2014, 2020, 2022). Что происходит с алко в кризис: 🔸 премиум — падает первые 2-3 месяца, потом восстанавливаетс…
@xomenok_alcohol
18 September 2026
🍾 Мини-заметка: в СПб открылся первый «сухой ресторан премиум-класса» Заведение «Zero» — концепт-меню только с безалкогольными парингами. Средний чек — 4 800 ₽ на человека. Первый месяц: 78% посадки, лист ожидания на пят…
@xomenok_alcohol
17 September 2026
🍺 Странный тренд: безалкогольное пиво выросло на 47% в 2026 году Данные NielsenIQ: за первое полугодие безалко пиво заняло 8.4% полки против 5.7% годом раньше. Почему это происходит: 🔸 ЗОЖ-волна среди 25-35 лет 🔸 автомоб…
@xomenok_alcohol
16 September 2026
🥃 Cross-promo: подкидывает интересный канал коллега Ребят, у нас в цехе есть чат @cocktail_lab_ru — там сомелье и бармены Москвы делятся рецептами домашних коктейлей и обзорами алкоголя. Что там интересного: 🔸 еженедельн…
@xomenok_alcohol
15 September 2026
🍷 Личный кейс: почему я отказался от вина за 500 ₽ и что взамен Год назад пил всё подряд из среднего сегмента. Сейчас беру или до 300 (столовое, к пасте) или от 1500 (по-настоящему хорошее, для вечера). Средний ценник 50…
@xomenok_alcohol
14 September 2026
🍶 Лонгрид: как устроен серый импорт алко в РФ в 2026 году Ребят, накопил инсайд, поделюсь. Схема простая, но с нюансами. Как работает поток: 🔸 контейнер из Дубая едет в Бишкек официально 🔸 в Кыргызстане переоформляется к…
@xomenok_alcohol
13 September 2026
🥃 Мини-стата на утро: 68% премиум-алко в РФ теперь заказывают через Wildberries и Ozon Год назад было 41%. Маркетплейсы съедают специализированную розницу. Кто проигрывает: «Ароматный мир», «Красное&Белое» в премиум-сегм…
@xomenok_alcohol
12 September 2026
🍾 Разбор тренда: премиализация водки — миф или реальность Ребят, интересное наблюдение. Средний чек за водку в СНГ вырос с 380 ₽ (2019) до 720 ₽ (2026). Рост 89%, инфляция накопленная — 41%. Что происходит: 🔸 массовая по…
@xomenok_alcohol
11 September 2026
🥃 Внезапная стата: женская аудитория виски в РФ выросла с 12% до 34% за 3 года Данные Роскомстата и опросов «Спирит Груп». Изменение — тектоническое. Что за этим стоит: 🔸 маркетинг переориентировался с «жёсткой мужествен…
@xomenok_alcohol
10 September 2026
🍺 Анонс подкаста: на неделе беседа с основателем крафтовой пивоварни, которая делает 40 млн в месяц В четверг записываем разговор с Мишей С. — за 4 года из микро-пивоварни в Твери вырос до 3 точек и 40+ млн выручки. Обсу…
@xomenok_alcohol
09 September 2026
🥃 Как в Грузии подняли акциз на алко в 3 раза и что стало с индустрией Свежая новость: с 1 сентября грузинское правительство утроило акциз на крепкий алкоголь. Литр чачи — теперь 12 лари вместо 4. Реакция рынка: 🔸 виноку…
@xomenok_alcohol
08 September 2026
🍾 Короче: Rosstat дал цифры по спиртному за август Продажи водки: -8% год к году. Продажи виски и рома: +22%. Люди переключаются на «культурный алкоголь». Средний класс уходит от «выпить, чтобы забыться» к «выпить, чтобы…
@xomenok_alcohol
07 September 2026
🍷 Лайфхак: как я покупаю вино на 40% дешевле розницы через винные клубы Секрет никто не расскажет, а я расскажу. За 2 года наладил схему. Пошагово: 🔸 регистрируешься в 3-4 винных клубах (WineStyle, Simple, Ароматный мир)…
@xomenok_alcohol
06 September 2026
🥃 Философ с цифрами: почему премиум-алко стал новой валютой в СНГ Ребят, наблюдение. Средняя цена «подарочной» бутылки виски у топ-менеджеров в 2020 г. — 4 800 ₽. Сейчас — 14 200. Рост 195%. Что это значит: 🔸 бутылка Mac…
@xomenok_alcohol
05 September 2026
🍶 Хочу поделиться личным: попробовал наконец японский шочу — и удивился цене в РФ В Токио бутылка Iichiko 720 мл — 1200 ¥ (~640 ₽). У нас в спецмагазе — 4 200. Наценка 656%. Почему так: 🔸 акциз на «крепкий импорт» — 728 …
@xomenok_alcohol
04 September 2026
🥂 Кейс: как небольшая винотека в Питере вышла на 6 млн выручки в месяц Ребят, история огонь. Ко мне подкатил парень с проекта Sad Wine, попросил разобрать бизнес-модель. Что делают: 🔸 винный бар + магазин на 60 м² 🔸 сред…
@xomenok_alcohol
03 September 2026
🍾 Российское игристое обгоняет итальянское в HoReCa — но есть нюанс Ассоциация виноделов сообщает: в 2026 г. доля отечественного просекко-стайла в ресторанах Москвы — 62%. Год назад было 38%. Только не путайте: 🔸 «Абрау-…
@xomenok_alcohol
