Как газировка учит F&B работать с удержанием

Как газировка учит F&B работать с удержанием

В 2026 году, когда средний чек в e-com просел на 5–8%, борьба идёт не за первое касание, а за второе. И тут показателен ход одного из крупных игроков на рынке газированных напитков — они перестали гнаться за охватом и сконцентрировались на программе лояльности внутри своего D2C-канала.

Вместо скидки на первый заказ — персонализированная подборка вкусов под историю покупок конкретного человека. Вместо рассылки «купи ещё» — рекомендации времени и частоты потребления на основе его же паттернов. Ретеншн (удержание) вырос на 12% за квартал, а частота заказов — на 8%.

О чём это говорит? В эпоху, когда конкуренция в креативе сводится к концепции, а не к исполнению (AI сделал картинку доступной всем), *смысл лояльности* смещается: не «дай скидку», а «сделай потребление удобным и предсказуемым». Для F&B это особенно больно — продукт скоропортящийся, и если клиент не привязан к ритму, он уйдёт к тому, кто этот ритм предложит.

— @FoodBevCasesPro