🧼 Скрытая дыра в бюджете любого цеха
Часто собственники забывают, что санитария и промышленная химия — это не просто «купил мыло», а серьёзная статья расходов, которая жрёт прибыль.
Если процесс не выстроен, на мойках и дезинфекции можно терять до 2-4% чистой прибыли просто из-за перерасхода концентратов. Проверьте у себя:
🔴 Стоят ли автоматические дозаторы? (Люди всегда льют «на глаз» больше)
🔴 Обучен ли персонал? (80% косяков и порчи поверхностей — от незнания регламента)
🔴 Есть ли график моек? (Лишняя мойка = простой линии и слив химии в трубу)
Мелочь, но на дистанции в год это выливается в стоимость нового внедорожника. Пишите в комменты, считаете химию отдельно или зашиваете в общие косты?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Антон Хоменок про пищепром 🥫
Антон Хоменок про пищепром 🥫
@xomenok_food_hm
🧼 Скрытая дыра в бюджете любого цеха
Этот пост опубликован в Telegram-канале Антон Хоменок про пищепром 🥫. Подписаться можно по ссылке: @xomenok_food_hm.