☕ Лайфхак: как малой кофейне договориться о прямой поставке с обжарщиком
Схема, которую многие боятся, а зря.
Пошагово:
🔸 находишь 3 региональных обжарщика с тоннажем от 15т/мес
🔸 запрашиваешь semplice-tasting (5-7 позиций по 200 г)
🔸 согласовываешь потребность (например, 40 кг/мес)
🔸 договариваешься на цену без НДС + logistics отдельно
🔸 фиксируешь маркер blend и график поставки
Что получаешь: цену ниже на 18-24% против дистрибьюторов + прямой контакт с обжарщиком (могут делать твой custom blend).
Что теряешь: гибкость по объёму (минимум обычно 20 кг), время на поиск.
Стоит игры, ребят. Единственный способ реально снизить cost без потери качества.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Антон Хоменок про кофе B2B ☕
Хоменок: кофе B2B ☕
@xomenok_coffeeb2b
☕ Лайфхак: как малой кофейне договориться о прямой поставке с обжарщиком
Этот пост опубликован в Telegram-канале Хоменок: кофе B2B ☕. Подписаться можно по ссылке: @xomenok_coffeeb2b.