🛒 Почему я перестал покупать овощи в сетевых супермаркетах

🛒 Почему я перестал покупать овощи в сетевых супермаркетах

Ребят, заметил, что чек на базовый набор продуктов в ритейле растёт, а вкус уходит в минус. На самом деле, покупка овощей в сетях — это лотерея, где ты почти всегда проигрываешь.

Стал чаще заходить в маленькие лавки «у дома», и вот какая математика получается:
🔸 Маржа сетей на свежие продукты доходит до 150%, при этом потери (списания) составляют около 25-30%.
🔸 В локальных лавках оборот быстрее, товар не лежит на складах неделями.
🔸 По моим прикидкам, переплата за «фермерское» качество в итоге экономит деньги — продукты просто не гниют на второй день в холодильнике.

Короче, поддерживаю малый бизнес и свои рецепторы. А вы где овощи берете — в приложении или на рынке?

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Антон Хоменок про Еда 🍔