Снижение чека на 7%: как панельные данные спасли маржинальность бренда

Снижение чека на 7%: как панельные данные спасли маржинальность бренда

Крупный производитель питьевых йогуртов (категория «фреш-молочка») столкнулся с классической проблемой 2026 года: средний чек в каналах modern trade упал на 7% относительно прошлого года, а доля промо-продаж выросла до 48% — при этом маржинальность каждой акции снижалась. Бренд-менеджеры не понимали, какие именно упаковки и ценовые сегменты теряют покупателей, а какие, наоборот, наращивают частоту.

**Задача:** найти возможность увеличить валовую прибыль без роста маркетингового бюджета — за счёт перераспределения промо-поддержки между SKU и изменения механик лояльности.

**Решение:**
Команда подключила данные двух типов панелей:
- розничной сканирующей панели (RFx) — чтобы видеть долю каждой SKU в корзине и эластичность спроса по цене;
- домашней потребительской панели — чтобы привязать покупки к профилям домохозяйств: доход, состав семьи, частота визитов в магазин.

После сегментации выявили три группы покупателей, на которые приходилось 70% оборота, но с разной реакцией на снижение дохода:
— «Экономные семьи» (30% выручки) начали переключаться с боль

— @PanelDataRoomPro