🔴 Роботизация малых пекарен: утопия или реальность
Вижу тренд на автоматизацию крафтовых производств, но давайте без розовых очков.
На самом деле, внедрение робота-манипулятора для упаковки выпечки стоит дорого, а окупаемость при малых объемах улетает в бесконечность. Основная проблема — не сам робот, а перенастройка линии под 10 разных видов продукции в день.
⭐️ Мой вывод: автоматизируйте только монотонные процессы, где нет вариативности.
🔴 Если у вас не серийное производство, робот будет больше простаивать, чем работать.
Жёстко, но честно. Кто пробовал ставить автоматику на пищевку — поделитесь цифрами, как быстро вышли в плюс?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Антон Хоменок про робототехнику 🤖
Антон Хоменок: робототехнику 🤖
@xomenok_robotics
🔴 Роботизация малых пекарен: утопия или реальность
Этот пост опубликован в Telegram-канале Антон Хоменок: робототехнику 🤖. Подписаться можно по ссылке: @xomenok_robotics.