Пиковые периоды ломают склад не объёмом, а тем, что все процессы одновременно упираются в узкое место. Найти э

Пиковые периоды ломают склад не объёмом, а тем, что все процессы одновременно упираются в узкое место. Найти это место лучше заранее.

Узкое место редко там, где его ищут. Чаще это не полки и не люди, а стол упаковки, зона отгрузки или один человек, который единственный знает, как оформлять нестандартные заказы.

Подготовка сводится к трём вещам. Первое: определить узкое место на обычном потоке, увеличив его мысленно втрое. Второе: описать нестандартные операции так, чтобы их мог сделать не только один человек. Третье: заранее договориться, что можно временно упростить без ущерба для клиента.

И самое практичное: запас упаковочных материалов. Он заканчивается в самый неподходящий момент и парализует всё остальное, каким бы отлаженным оно ни было.